Давно я не пекла пирогов, а в этом году много яблок: из них я раньше делала повидло для выпечки. Сначала я запекала яблоки, потом перетирала через сито, затем уваривала. Печь — это прямо мое, я считаю, я чувствую тесто и понимаю, когда оно готово. Сделала небольшую плетенку с повидлом, накрутила плюшек. Как говорится, а руки-то помнят! А на следующий день напекла пирогов с картошкой и капустой. Получается тонкое тесто и много начинки. Очень вкусно и сытно. Все довольны!